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合肥0048香辣虾曝惊人内幕 厨房卫生环境令人堪忧

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热线综合讯 餐饮业卫生问题一直是津津乐道的话题,食品安全问题一再惊爆人们的眼球,但却又屡禁不止。最近,合肥百脑汇0048香辣虾员工,曝光了0048香辣虾厨房的一系列卫生问题,菜叶不洗直接入锅、锅底油回收再利用等火锅连锁企业常见的问题,再次进入人们的视线,引起人们关于食品卫生的种种思考。【】

近日,合肥论坛网友发帖点名合肥百脑汇0048香辣虾存在卫生问题。该网友爆料老家有人在合肥金寨路百脑汇0048香辣虾打工,亲眼所见厨房脏、乱、差的现象:所有菜不经清洗便倒入锅中熬、客人吃剩的锅底经沉淀后,上面的一层作为锅底继续给客人食用,剩下的则回收为所谓的地沟油。

除此之外,该网友还指出该企业老板娘压榨员工的种种手段,如超时工作、以种种手段克扣员工工资,导致该企业员工有如流水作业,常常是上午入职下午走人,导致内部员工怨气连天。

此贴在论坛一经发布,随即引起论坛网友的关注和讨论。有网友表示,这种情况在合肥餐饮业中不是少数,只是大多数高朋满座的商家还未被揭露出来而已;有网友指出,企业生存实属不易,但是做食品就是做品德,放眼未来,长久发展才是大智。